格安スマホ時代！ 子供に持たせるならCovia SIMフリー スマートフォン 3G FLEAZ NEO
僕は仕事でかなりの通話をするので、キャリアのかけ放題でないと、厳しいのですのですが、仕事で使わなければ絶対に、SIMフリーフォンがいいですね
通信料がグッと下がりますし、機種もかなり発売されていて、しかも安い
今では小中学生もスマホ持つ時代
しかし、電話機能や通信SIMまでは不要と思います
早すぎですよね！！
家のWi-Fiの環境の中でゲームやLINEができる程度ならOKかなぁと思います
子供も中学一年生になり、案の定 スマホゲームをやりたがる
LINEもやりたい
そこで見つけたのがCoviaのスマホ
Covia SIMフリー スマートフォン 3G FLEAZ NEO
普通のスマホよりやや小さめ（うちの娘も体が小さいのでちょうどよい）
たしか2015年の冬に発売されたと思いますが、発売と同時にアマゾンで購入
すぐに届きました
我が家で初のSIMフリー端末でした！
一緒に開封し、付属の保護シートを貼ったり、初期設定したり
初期設定は、アンドロイドなので、極めてフィーリングでできちゃいますね
小ぶりながら、しっかりしてるイメージです
手の小さい、女子にはしっくりくるのでは・・・
大の大人だと、小さすぎて使いづらいかも？？
そして
実際に使い始めると
おおお。。
普通に使えます（当たり前ですが）
今までSIMフリー端末はいまいち信用できませんでした
この低価格で、ここまで普通に使えるとは、本当にびっくりしました
現段階ではSIMを入れておりませんが
スロットが二か所あります
メモリが少ないせいか
ツムツムなど、スムーズな動きを要求するゲームは少し
カクカクします
購入して1年以上経ちますが、なかなかタフなスマホです
一つも故障がありません
ただし、バッテリーの寿命が若干早いですね
1年経過時点で、バッテリーを買い換えました
iPhoneと違い、バッテリー交換もできますので非常に便利です
この3G FLEAZ NEOは、比較的小さく、子供向けと言いましたが
Coviaはもちろん他の機種も販売しており、魅力的です
ホームページがおしゃれで好きです
Android5.1(Lollipop)搭載SIMフリースマートフォン FLEAZ POP | covia
これから中学に上がる子供さんがいて、SIMフリー端末に興味のある方は、是非検討してみてください
29年10月追加
未だに壊れてません！びっくり！
フェブラリーステークス
いやいや、
今日も大外しでした
カフジテイク本命の馬連
そして、穴目にエイシンバッケン
ゴールドドリームとウォーリアは
何故か買えませんでした
結果的にカフジテイクも3着でしたので
何れにしても、ハズレですね
言い訳ですが、エイシンバッケンの4着は中々だと思います
今年も相変わらず、競馬で勝てません
そろそろ潮時でしょうか
でも、競馬って楽しいですよね
当日、新聞買って
メインレースまでの時間、ずーーっと新聞とにらめっこ
迷いに迷って馬券決めて
さあレース！
僕は地方に住んでるので、見に行けません
もっぱら
ラジオか、みんなのKEIBAで観戦ですが
もともとは、儲けて株に投資！が目標だったのですが、最近では
ただ、ひたすら楽しいと、思っちゃってます
過剰に競馬に投資し過ぎて、株もままならなくなってはダメですね
来週からは、楽しみのひとつとして、低額の資金で楽しもう！
シーズン2の目標の30万はまだまだ遠いです
前期選抜
僕らは、前期選抜なんて言わずに
推薦入試ってやつですかね。
面接のみ。
うちの子供も、前期選抜を受けて
本日、合格しました。
親としては、うれしいですね。
僕はもちろん、そんな経験なんてないので
普通に受験しましたが
自分の子供が、高校生。
なーんか、実感わきませんね
僕も、もうおじさん。
がんばって、ステージ2に進まなくては！
四元豚
四元豚と呼ばれる豚肉
ご存知ですか？
4種類の豚肉の良い部分だけを掛け合わせて作り上げられた
豚肉です
たまに聞きませんか？黒豚はバークシャー種だとか・・・
そういった豚に品種を4つ掛け合わせておいしい豚肉の品種を作り上げるのです
最近では最も耳にする三元豚。。
そうです、三元豚は3種の豚肉で掛け合わせ
ですから
四元豚は更に1種増やしたものです
トンカツに使用する部位は、主にロースの部分です
日本が輸入する豚肉（チルド品のロース肉は特に）の原産国は、主にアメリカ、カナダ、メキシコの順でしょうか
今は、高級志向＝国産品という、イメージがあるのですが
僕は、そうとは思いません
なぜなら、国産品より、一度も凍らせることなく海外からチルドで輸入されるロース肉は、ブロックのまま、真空パック状態で船で約3週間程度熟成されながら、日本に到着するのです
熟成（時間がかけられている）された豚肉は、うまみが増し、柔らかいのです
逆に国産品は、チルド真空パックされないままの流通でしたら賞味期限は約7日・・・
熟成されないまま、流通消費されるケースが多いです
特にトンカツなどを作るのであれば、なおさら輸入品の方がよいです
輸入品のロースは脂身もきれいに除去されておりますが、国産は非常に脂身が多く、残骨も多いです
近くのスーパーへ行った際は、たぶん
国産品とアメリカ産（又はカナダ産表示）で分けて、価格帯も別で販売されています
価格（100ｇあたり）と、肉の品質（脂身の量）を比べてみてください
また、四元豚と表示されていない限り、ほぼ三元豚です（日本にある豚肉は、表示されていなくても三元豚ですので）
そして、本題に戻りますが、
この四元豚。アメリカ産ですが、これの良さは何といっても、
柔らさかと旨みです
まさに、トンカツの為に作られた豚じゃないでしょうか？？（言い過ぎではないと思います）
で、先ほども書いた通り、なかなか四元豚はスーパーで買えないので、購入はネットですね
こちらから買えます
この四元豚ロースポーションカットを使用して、トンカツを作ってみました
このロースは100ｇですのでボリュームもあります。
そして、揚げ方も少し、こだわりたいですね
おいしい揚げ方のコツは 2度揚げです
170度の油で1分45秒揚げる→油から取り出し1分45秒休ませる
そして、更に1分45秒揚げる→5分以上放置してからカットします
（余熱で最終的に完全火を入れる感じです）
よく、揚げていて、トンカツが浮いて来たらＯＫなんて聞きますけど、これは
結果的に揚がりすぎになります。
浮いてくる直前が良いのです
揚げたてアツアツのトンカツは、おいしいですよね
アメリカ産の四元豚を使って
ご家庭でも、本格的なトンカツが作れます！！
このサイトから買えますが、一つ注意点
解凍方法は、冷蔵庫か流水と書いてありますが、絶対に冷蔵庫解凍がおすすめ
流水は、結果的に肉が水の温度で暖まり、肉のうまみである「ドリップ」が流れ出てしまいます※よく言われる肉から水が出るって言われますよね？ほら、トレーにたまるやつです
このドリップが出ちゃうと、せっかくのうまみがなくなるので、冷蔵庫で解凍してください
家庭用の冷蔵庫はおそらく
5℃から10℃くらいなので前日の夜、冷蔵へ移し
翌日の晩にトンカツを作るイメージですね
では、
おいしいトンカツを作ってみてください！！
